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餐廳名稱：極品辣 鴛鴦麻辣火鍋 

消費時間：2015年2月

地址：台北市新北市中和區景安路65號

電話：02-2945-6858

營業時間：中午11:00-15:00  晚上17:00-02:00

每人平均價位：約500元

推薦菜色：肥腸、綜合漿

看到首圖肚子又餓了...

前陣子找房子到附近想起來好像有版友推薦過這家，

就興沖沖的跑去吃，

離捷運永安市場站大概5分鐘路程，地點還算方便

(題外話：不過我覺得麻辣鍋還是適合3人以上吃，我們只有2人又想吃很多種類就會把金額拉高，這次點太多快撐死了...   囧)

<外部環境>

<優惠促銷>

跑去門外拍照才發現現在優惠還蠻多的，滿千就直接有9折頗划算

<菜單>

我們這次點鴛鴦鍋底-麻辣和酸菜白肉(每人+150元)

另外還有養生菊花鍋，

不過麻辣鍋就是要跟酸菜白肉配阿!!!!!!!!!!!!!

這次點的是：梅花豬肉nt.250+肥腸nt.220+高麗菜nt.60+茼蒿nt.60+綠花椰菜nt.60+綜合漿nt.180 (老闆還送我們一份炭燒魚子)

打9折後一個人大約560元，可以吃到撐死還打包

剛上來的時候長這樣，

白飯、鴨血、豆腐可以免費續加

酸菜鍋裡面的白肉我覺得很好吃!

因為中間完全忘了撈，最後才發現它們但是吃起來還是嫩嫩的很入味

兩種湯頭的酸.辣度都可以調整，

因為我個人喜歡吃很酸，所以後來有請老闆娘幫忙加酸一點，

朋友是覺得本來的酸度就OK了

麻辣鍋我們選小辣，

但是我完全不行................. Orz

我覺得這家辣度蠻夠的，怕辣的人請選"不辣"

<鍋底的鴨血豆腐和我們點的肥腸>

鍋底份量本來就蠻多的，我們兩人沒有續就很夠了

鴨血是我喜歡的大塊嫩鴨血  (拍謝忘了拍斷面)

有的麻辣鍋是薄鴨血吃起來很不過癮超火大 

我吃麻辣鍋本來就不愛豆腐，所以分辨不出好不好吃

朋友是說有入味還不錯

<梅花豬肉>

這家把肉切的還蠻厚的，

吃起來很有滿足感，

不過缺點是很容易不小心就涮過頭變老....  囧

我涮前幾片的時候心裡還碎念了一下這肉好硬，

大概到倒數2.3片才拿捏好時機起鍋，明明是好吃的阿!!!

前面涮失敗有點誤會它...

中間服務生會來教你怎麼配醬料，

有一種是涮麻辣湯頭配麻油+蒜我覺得很不錯，

但是這次點太辣了有點影響我的味覺，

後來自己涮都是丟酸菜白肉那邊

<肥腸>

這次的第二名!!!

這家的大腸頭算軟的也很有味道，稍微煮一下就很好吃了

雖然我怕辣但大腸頭一定要丟麻辣鍋的阿

覺得豆腐鴨血大腸頭真的是麻辣鍋三兄弟!!!

<高麗菜、青花菜、茼蒿、肥腸、綜合漿>

將將!!!! 本次第一名就給了綜合漿!     

我記得口味是花枝漿和蝦漿，

個人偏愛花枝漿多一點 (不過後來打包回去又覺得蝦漿好好吃)

我和朋友都不愛火鍋料所以只點了綜合漿試試口味，

沒想到是今日第一名!

圖片看起來不多但我覺得份量不少，

每一種口味大概可以做成4~5個貢丸大小，

咬的到花枝餡，頗有滿足感，

我願意不吃肉只吃漿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

另外要推一下這家店的服務態度，

服務生雖然看起來害羞但是都很親切，

會幫你倒好醬料到桌邊教你怎麼沾，

...............打到這邊我才發現酸菜白肉鍋的沾醬我忘記拍了

跟腐乳醬有點像但問老闆娘又說沒有加豆腐乳，

肉片沾這醬超推!! 

 再回味一下鴨血~ (流口水)